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農業(yè)農村部:穩定肉牛生產(chǎn)發(fā)展

  • 來(lái)源:農民日報
  • 編輯:劉一明
  • 作者:劉一明
  • 2024-06-21 19:29:45

今年以來(lái),活牛和牛肉價(jià)格持續下跌,養殖場(chǎng)戶(hù)普遍虧損,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)壓力加大。為穩定肉?;A產(chǎn)能,幫助養殖場(chǎng)戶(hù)渡過(guò)難關(guān),6月21日,農業(yè)農村部辦公廳印發(fā)《關(guān)于穩定肉牛生產(chǎn)發(fā)展的通知》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通知》)。

  《通知》要求,落實(shí)落細各項支持政策。各地要組織落實(shí)好基礎母牛擴群提質(zhì)、糧改飼、牧區畜牧良種補貼、草原生態(tài)保護補助獎勵、草原畜牧業(yè)轉型升級等政策項目,按照農業(yè)農村部、財政部關(guān)于做好2024年農業(yè)相關(guān)轉移支付項目實(shí)施工作的有關(guān)要求,盡快制定項目實(shí)施方案,指導項目縣細化落地措施,確保實(shí)施內容符合政策要求,會(huì )同財政部門(mén)加快補助資金審核兌付;加快草原畜牧業(yè)轉型升級項目建設進(jìn)度。肉牛主產(chǎn)區要積極爭取地方政策支持,加大對養殖場(chǎng)戶(hù)特別是母牛養殖場(chǎng)戶(hù)的扶持,穩定養殖信心;要主動(dòng)爭取金融機構支持,加大貸款投放力度,推動(dòng)存量貸款無(wú)還本續貸或合理展期。積極爭取將肉牛納入地方優(yōu)勢特色農產(chǎn)品保險獎補資金支持范圍。 

  同時(shí),多措并舉保障飼草料供給。各地要因地制宜發(fā)展人工種草,充分挖掘耕地、鹽堿地、灘地、草山草坡、撂荒地、農閑田等土地資源種草潛力,增加肉牛養殖飼草供應。探索通過(guò)糧食作物秸稈與優(yōu)質(zhì)飼草混貯等方式,提高秸稈飼料化利用比例。強化飼草料生產(chǎn)使用技術(shù)指導服務(wù),深入養殖場(chǎng)戶(hù)宣傳講解《養殖場(chǎng)青貯飼料生產(chǎn)技術(shù)導則》、《肉牛低蛋白低豆粕多元化飼糧配制技術(shù)要點(diǎn)》,提升飼草料利用效率。用足用好地源性飼草料資源,降低飼草料成本。加強飼草料供需情況調度,組織做好產(chǎn)銷(xiāo)銜接,確保飼草料儲備充足、均衡供應。 

  《通知》指出,要加大疫病防控力度。各地要按照國家動(dòng)物疫病監測與流行病學(xué)調查計劃,持續開(kāi)展口蹄疫、布病、牛結核病、牛結節性皮膚病等重點(diǎn)疫病監測,掌握疫情流行態(tài)勢,嚴格執行疫情快報、周報和月報制度,及時(shí)發(fā)現和處置風(fēng)險。落實(shí)口蹄疫、布病、包蟲(chóng)病強制免疫,科學(xué)選擇疫苗,優(yōu)化免疫程序,加強免疫效果監測評價(jià),及時(shí)組織開(kāi)展補免,確保免疫抗體達到規定標準。加強常見(jiàn)病防控,規范落實(shí)隔離、洗消等生物安全措施。支持引導規模養殖場(chǎng)建設凈化場(chǎng)和無(wú)疫小區,鼓勵具備條件的地區建設無(wú)疫區。 

  要強化質(zhì)量安全監管。各地要強化產(chǎn)地檢疫和調運監管,嚴格病死畜無(wú)害化處理,加強關(guān)鍵環(huán)節風(fēng)險管控。加強牛屠宰場(chǎng)所監督檢查,對不符合動(dòng)物防疫條件等法定要求的,依法進(jìn)行處罰。要以肉牛養殖大縣和問(wèn)題多發(fā)地區為重點(diǎn),開(kāi)展養殖、收購販運、屠宰環(huán)節“瘦肉精”拉網(wǎng)排查,督促肉牛養殖場(chǎng)戶(hù)、販運經(jīng)營(yíng)者和屠宰企業(yè)嚴格履行主體責任,始終保持嚴打使用“瘦肉精”違法行為的高壓態(tài)勢。做好屠宰環(huán)節質(zhì)量安全風(fēng)險監測,強化監測結果運用。嚴厲打擊出廠(chǎng)銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗檢疫或者經(jīng)檢驗檢疫不合格牛產(chǎn)品等違法行為。 

  此外,還要加強生產(chǎn)監測預警和指導服務(wù)。各地要加強生產(chǎn)監測預警,提高肉牛存出欄、能繁母牛存欄、新生犢牛數量等指標監測的及時(shí)性、準確性。強化肉牛生產(chǎn)形勢分析研判,加大權威數據信息發(fā)布力度。在當前肉牛養殖虧損時(shí)期,及時(shí)引導養殖場(chǎng)戶(hù)合理調整養殖規模,適度淘汰老齡低產(chǎn)牛,優(yōu)化牛群結構,提高生產(chǎn)效率。充分發(fā)揮畜牧獸醫技術(shù)支撐機構、肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和龍頭企業(yè)技術(shù)優(yōu)勢,加強對養殖場(chǎng)戶(hù)的技術(shù)培訓和現場(chǎng)指導,推廣肉牛養殖節本增效實(shí)用技術(shù),減少養殖虧損,穩定基礎母畜產(chǎn)能。

農民日報·中國農網(wǎng)記者 劉一明

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